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爱吃肉的注意了吃了两块肉,女子差点丢命 [复制链接]

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对于“无肉不欢”的吃货而言,

要是有天不能吃肉,

那会是多么痛苦的事情。

但当你发现自己吃肉后,

身体会出现过敏反应,

即使再想吃肉也请住嘴。

因为吃肉可能

会要命!会要命!会要命!

吃了两块肉

差点要了命

前天,49岁的郭女士挡不住诱惑夹了两块肉吃,结果刚一下肚,就突发过敏引起了喉头水肿,差点窒息而亡。

家住汉口洞庭街的郭女士老是被人说没口福。从4年前开始,她只要一吃豆腐、牛奶、肉类等蛋白质食物,喉咙顿时就噎得慌,嘴唇肿得像香肠一样。到医院一查,竟是对常见的鱼虾肉类、鸡蛋、豆腐等所有含蛋白质的食物都过敏。从此之后,郭女士只能改吃素,每天只喝白粥、吃青菜。由于吃得太素,上个月她因为低血糖在家中晕倒了几次。

▲网络资料图

前天晚饭时,老公做了腐竹炒肉,很长时间没沾荤腥的她实在忍不住了,只夹了两块肉,一吃下去就开始觉得喉咙肿痛,到了凌晨3点,半边舌头都肿了,痛得连口水都难以下咽,更不能张口说话,还感觉呼吸困难。等到天亮后,家人见她还是喘不过气,赶紧将医院抢救。经检查,她的整个咽喉部黏膜水肿,颈部和手臂出现大片红疹。由于情况严重,她当即就被转入了重症医学科。经过脱离过敏原和抗过敏治疗,目前已经脱离了危险期。

让郭女士一直纳闷的是,之前吃这些东西都没事,怎么这几年沾一点蛋白质就过敏。重症医学科主任喻莉说,过敏性体质除了先天遗传因素外,也有过敏者是后天形成的,环境、劳累、感染、抵抗力下降等都会导致人体内的免疫系统发生紊乱失衡,从而引起过敏反应。一旦出现过敏,之后会一直过敏,而且一次会比一次严重,治疗不及时就会出现过敏性休克甚至死亡。

过敏性疾病

是如何发生的?

过敏反应是免疫介导的过敏原特异的异常反应,可以在所有身体器官中发生,最常见于皮肤和粘膜组织。

什么是

食物过敏?

食物过敏是免疫介导的对食物的不良反应,发病涉及到一种或多种免疫学机制。

IgE介导的食物过敏大多发生在进食过敏食物后数分钟,表现为皮肤症状(皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、血管水肿、湿疹加重)、胃肠道症状(呕吐、腹泻、肠痉挛、腹痛)和呼吸道症状(鼻炎和结膜炎发作)。重者可以发生全身严重过敏反应(如过敏性休克、喉水肿)。而非IgE介导的食物过敏往往SPT和SIgE阴性,大多数发生在进食过敏食物后2-72小时,可表现为特应性皮炎、胃肠道症状(肠痉挛、返流、拒食、腹泻、肛周发红、便秘、腹痛、呕吐、血便、粘液便)和呼吸道症状(卡他症状)。

过敏处理不当,很有可能致命。所以,过敏体质者要注意饮食了,最好远离过敏原,如果要进行脱敏治疗,最好要在医生的指导下进行,以免出现意外。

加重过敏症状

近日,美国《预防》杂志刊文,指出生活中不经意的10个小习惯会加重过敏症状,请大家注意。各位读者要知晓,倘若发现自己有过敏症状,以下这些习惯就要多注意了:

摄入某些果蔬

一些水果蔬菜中含有和花粉类似的蛋白质,这些蛋白质会迷惑人体的免疫系统,造成机体产生口腔变态反应综合征,比如,多达75%的人在吃了苹果和芹菜后,会感觉到口腔肿胀或发痒,这是一种被称为“花粉热”的过敏症,一些患有豚草过敏症的患者吃了香蕉和哈密瓜后,也会有类似的反应。

晨跑

一天之中,空气中的花粉含量在中午前达到顶峰,因此,有晨跑习惯的人,最好等到下午再跑步。而且,当你跑完回到室内时,应尽快换掉衣服。美国过敏、哮喘和免疫学会的医学博士大卫·舒兰建议大家,跑完步后最好马上洗澡,仔细洗头并换一身干净的衣服,有助于缓解过敏症状。

使用鸡毛掸子

保持室内的整洁确实能够防止产生过敏反应,但是若使用干抹布或者鸡毛掸子擦灰尘,会令尘螨和皮屑到处都是。美国得克萨斯大学健康科学中心麦克格文医学院的副教授安珀·隆表示,使用鸡毛掸子清扫室内,看着像是在搞卫生,实际上把脏东西弄得到处都是。若使用湿布,将会把灰尘擦得一干二净。

喝红酒

喝一杯红酒也许能够让你放松下来,但是红酒却不能缓解你的过敏症状。酒精有扩张血管的作用,喝了酒以后,会令人的鼻子堵塞或流鼻涕,舒兰博士说:“如果你已经有了过敏反应,再喝一点红酒,肯定会加重症状。”除了酒精,一些酒类中还含有亚硫酸盐,也会令一些人产生不适反应,而红酒中亚硫酸盐的含量是所有酒里最高的。此外,红酒是用葡萄皮发酵而成的,葡萄皮里也有一种能引起过敏的蛋白质。

不做运动

当你已经有了过敏症状时,很容易想偷懒,不做运动了。其实,适量的运动有助于缓解过敏反应。安珀·隆说:“运动的作用就像是给鼻子喷了防过敏喷雾一样,因为,当你运动时释放的应激激素就会让你放松下来,鼻子内的血管就会缩小,身体也会放松,使你的呼吸变得更加顺畅。”虽然运动只会暂时缓解你的鼻子症状,但运动一下,会对身体各方面产生积极影响。

佩戴隐形眼镜

花粉和灰尘可能会沾染到隐形眼镜上,当你已经产生过敏反应时,眼睛也会感到干涩、肿痛,此时再佩戴隐形眼镜,无异于雪上加霜。此时建议佩戴框架眼镜或使用日抛型隐形眼镜。

不清洁加湿器

虽然加湿器可以湿润空气,缓解过敏症状,但是,若不及时清洁,温暖潮湿的加湿器水箱就成了霉菌和细菌的温床。因此,必须按照说明书及时清洁加湿器。

游泳

游泳池的池水含有氯粉,它能令皮肤变得干燥,刺激呼吸道,引起皮肤瘙痒、咳嗽、充血等,加重过敏症状。不过,安珀·隆认为,大家也没必要因此不去游泳,而是要在医生的指导下调整游泳的次数。

不喝咖啡

虽然咖啡因不会治疗过敏性疾病,但是咖啡因的结构和治疗哮喘的茶碱相似,可以在一定程度上缓解过敏的症状。若过敏引起了头疼,咖啡因也能很好地缓解。

经常使用缓解充血的药物

如果你经常使用缓解鼻塞的喷雾剂,请小心,这种喷雾剂只能使用3天~5天,否则会令你的鼻子更加堵塞,过敏症状也会明显加重。若你经常过敏,应该向医生说明情况,使用长效治疗药物。

过敏体质者在环境和饮食上要特别注意,平时最好远离过敏原,如果对某种食物易过敏一定要忌口。保证充足的睡眠,适当加强体育锻炼,增强抵抗力。医院进行脱敏治疗,改善过敏的症状。各位易过敏的朋友,千万要注意哦~

文章来源:武汉晚报

本期编辑:胡亚静

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