给宝宝添加辅食好些天了，刚开始，宝宝很配合地吃了些许米粉，不过，之后就开始拒绝吃米粉，总是把刚喂进去的米粉吐出来。在排除宝宝不敢吃、肚子不饿、不愿意吃的情况下，爸爸妈妈要警惕宝宝是不是出现了食物过敏。
一般情况下，过敏只侵犯这3个表面器官——皮肤、消化道、呼吸道。因此，爸爸妈妈在给宝宝添加辅食的过程中，尤其是怀疑宝宝过敏时，应该密切观察宝宝的身体状况。
皮肤
皮肤是外表面器官。这个阶段的宝宝，过敏容易通过皮肤的症状表现出来，这些表现主要为皮肤出现干燥发痒、湿疹、荨麻疹等症状，嘴唇或眼皮出现肿胀，眼结膜充血等。
过敏分为急性过敏和慢性过敏两种。急性过敏一般会在24小时内出现，症状以荨麻疹为主，可能会伴随着片状、大块的有明显边界的红肿。慢性过敏一般会在3天内出现，症状主要为湿疹，通常会先在脸颊出现，继而蔓延到身体和四肢。
正是因为过敏一般会在3天内出现，《中国居民膳食指南（）》建议，每引入一种新的食物应适应2-3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。
消化道
宝宝过敏除了会出现一些皮肤上的症状外，可能还会伴随消化道的一些症状表现。消化道是内表面器官，其表现包括拒食、呕吐、腹泻、便秘、大便带血等。
爸爸妈妈在给宝宝添加辅食时，要密切观察宝宝是否会出现一些消化道的症状表现。如果会，爸爸妈妈还要观察宝宝是否还伴随着皮肤的一些症状表现。
如果宝宝消化道的症状表现得比较轻微，又没有其他不适反应，如：宝宝只是出现轻微的便秘或腹泻，就说明宝宝只是还不能完全适应新食物，应该多给宝宝一些时间去适应。爸爸妈妈需要继续维持当前辅食的喂食量，但不要增加喂食量，也不要再添加其他新食物，并认真观察3天。如果宝宝的症状有所好转，就可以继续给宝宝添加辅食。而若症状加重，则要警惕过敏，应立刻停止对这种新食物的添加，只给宝宝吃已经接受的食物。
如果宝宝出现消化道的症状外，还伴随着皮肤的一些症状表现，如：宝宝不仅会呕吐、腹泻，皮肤上还起了湿疹，那宝宝可能就是过敏了。
呼吸道
呼吸道是内表面器官，其表现包括打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息等。
临床发现，特别小的婴儿，过敏以皮肤和消化道为主要表现。
呼吸道的症状表现多出现在1岁以上的宝宝。所以，对于刚开始添加辅食的宝宝，爸爸妈妈只需要注意密切观察宝宝的皮肤状况和排便状况就可以了。
导致宝宝过敏的症状表现可能单一出现，也可能几种同时出现。所以，爸爸妈妈即便发现宝宝身上疑似过敏的症状消失了，也不要觉得不是过敏就没去在意，有可能之后又会出现其他症状表现，因此需要密切观察，一般应连续观察3天左右。如果爸爸妈妈无法确定宝宝的症状表现是否为过敏，就应该请教医生。
宝宝过敏了，辅食该怎么添加
在谈这一点之前，我想再强调一下。在之前的文章中有提到过，在给宝宝添加辅食时，应该以家庭饮食习惯为蓝本，以妈妈的饮食为基础，优先选择妈妈常吃的食物。如果爸爸妈妈有做到这一点，那么宝宝出现过敏的几率就会很小很小。
接下来就回到正题——宝宝过敏了怎么办？一旦发现宝宝过敏了，爸爸妈妈应该立刻停止给宝宝添加此时正在添加的新食物。只有立刻停止让宝宝接触过敏源，过敏反应才会消退。而在过敏反应消失前的这段时间里，爸爸妈妈只能给宝宝吃当前已经可以接受的食物。等待过敏反应消失后，才能继续给宝宝添加辅食。
不过，接下来要给宝宝添加的食物，可就不能再是让宝宝过敏的食物了。对于导致宝宝过敏的食物，爸爸妈妈必须要暂停添加3-6个月，确认宝宝过敏反应消失后再恢复添加，同时还要注意密切观察。如果宝宝再次过敏，则不要再让宝宝吃这种食物。
导致宝宝过敏的食物，如果只是单一的食材，如：燕麦、鸡蛋等，那么，爸爸妈妈只要不让宝宝吃就可以了。不过，如果宝宝是对米粉过敏，由于米粉是一种比较复杂的食物（不仅含有谷物，还人工调配了多种营养素），爸爸妈妈就需要区分宝宝具体是对什么成分过敏。这样，爸爸妈妈才能更好地帮助宝宝回避过敏源，也才能知道该给宝宝添加哪一种米粉。
爸爸妈妈具体可以这样做：假如宝宝吃了纯大米米粉过敏了，等宝宝的过敏反应消失后，爸爸妈妈应该给宝宝吃只由大米一种谷物熬煮的米粥，并密切观察3天。
如果宝宝不会出现过敏反应，就说明宝宝不会对大米过敏，可能是对米粉中添加的成分过敏。那么，爸爸妈妈可以让宝宝尝试其他牌子的纯大米米粉，或给宝宝吃米粥。
如果宝宝在吃了纯大米米粥后，依旧出现了过敏反应，就表示宝宝确实对大米过敏。那么，爸爸妈妈应该暂停给宝宝吃大米以及其他含有大米的食物3-6个月。
任何进嘴巴的食物都可能引起过敏。爸爸妈妈在给宝宝添加辅食的过程中，应密切观察宝宝的身体反应，这样才能在出现问题时，及时发现问题并及时干预，让添加辅食的过程更顺利。
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