油墨(ink，printingink)是用于印刷的重要材料，它通过印刷或喷绘将图案、文字表现在承印物上。油墨中包括主要成分和辅助成分，它们均匀地混合并经反复轧制而成一种黏性胶状流体。由连结料(树脂)、颜料、填料、助剂和溶剂等组成。用于书刊、包装装潢、建筑装饰及电子线路板材等各种印刷。随着社会需求增大，油墨品种和产量也相应扩展和增长。
油墨主要分为三大类：
凸版油墨：铅印油墨、铜版油墨、凸版轮转油墨、柔性凸版油墨等
凹版油墨：雕刻凹版油墨、照相凹版油墨、凹版印刷紫外激发荧光防伪油墨、水性薄膜凹印复合油墨、水性烟包凹版油墨、纸张凹版油墨等
平板油墨：胶印油墨、卷筒纸胶印油墨、平胶印油墨、无水胶印油墨、印铁油墨、石印油墨、珂罗版油墨等
油墨检测项目为：
物理性能：颜色、光泽、细度、粘度、初干性、着色力、附着牢度、抗粘连、流动度、结膜干燥
可靠性：紫外老化、氙灯老化、中性或酸性盐雾试验、耐热稳定性、耐光性、耐液体介质性等
有毒有害物质：邻苯、偶氮、重金属等
油墨检测标准为：
QB/T-平版印铁油墨
QB/T-柔性版水性油墨
QB/T-凹版塑料薄膜复合油墨
QB/T-可擦性油墨圆珠笔和笔芯
QB/T-水性柔性版耐高温预印油墨
GB/T-热敏变色防伪油墨
GB/T-水性薄膜凹印复合油墨
油墨为生活增添奇丽异趣，它的存在于生活中不可或缺，质量检测更不容马虎。油墨质量的优劣决定了印刷品颜色的正确与稳定。油墨检测主要是通过对油墨的色相、着色力、耐晒性能的检测来实现对油墨颜色质量参数的控制，从源头上消除色偏。检测报告和相关资料可由供应商提供，也可由印刷企业自行到专业的第三方检测机构进行检测。