“为革命保护视力，预防近视，眼保健操现在开始，闭眼……”
那些年我们做过的眼保健操，你还记得每一节的穴位吗？作为课间标配，眼保健操在中国已有50年历史，而中国青少年的眼部健康情况，究竟如何呢？
根据国家卫健委公布的《年中国儿童青少年近视调查结果》显示，年全国儿童青少年总体近视率为53.6%。其中，6岁儿童为14.5%，小学生为36.0%，初中生为71.6%，高中生为81.0%。[1]儿童、青少年的近视问题，随着年龄增长、学业加重而愈加严重。
在中国，目前近视患者人数已达6亿。预计到年，中国近视总人数将达到7亿，约占总人口的49%。[2]
中国近视人群的基数已如此庞大，同时随着手机、电脑等电子设备的普及，我国用眼过度人群也不容小觑。
图片来源：Pixabay
中国互联网络信息中心(CNNIC)最新发布的第44次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至今年6月，中国网民规模达8.54亿，手机网民规模达8.47亿。
从学生、白领、微商，到手机党、互联网从业者等，平均每天面对电子设备的时间常常超过7小时。眼睛干涩、酸胀，视物模糊甚至视力下降，在工作和日常生活中，屡见不鲜。
InnovaMarketInsights调查数据显示，从年到年，以眼睛健康为定位推出的新产品增加了70%以上，市场主要分布在北美、西欧和亚洲。人口老龄化，工作生活中面对电脑、手机屏幕时间的增加，加速了人们对眼部健康补充剂的需求。[3]
面对逐年升高的近视率、对电子产品有增无减的依赖性及人口老龄化趋势，中国护眼功能食品的市场潜力不言而喻。但当提到护眼功能性食品，无论是从业者还是消费者，片刻思考后，脑中很难出现任何标志性产品。
主打护眼功能的食品，在中国市场仍未见规模，供需之间出现了断层。
如何来开发这个供需失衡的市场？我们先从护眼有效成分中，找找可挖掘的线索。
一、全球护眼市场规模持续扩大，天然护眼成分了解一下
1、“护眼明星”，叶黄素＆玉米黄素
叶黄素和玉米黄素，属类胡萝卜素，近几年被持续运用于护眼产品研发中。根据Innova数据报告，年至年期间，以叶黄素和玉米黄素为基础的新产品发布(包括补充剂)的复合年增长率(CAGR)分别为25%和18%；从全球价格看，预计年至年之间，叶黄素价格复合年增长率将达6.3%，市场规模将突破3.5亿美元。[3]
玉米黄素和叶黄素存在于机体各组织中，其中以眼部组织最为突出。二者的搭配可过滤有害蓝光、保护眼睛免受氧化压力和自由基损伤、减少黄斑损伤，起到维持视网膜的正常视觉、预防老年黄斑变性、预防视网膜色素变性等作用。[4]
此外，叶黄素对保护视力、延缓近视加深、缓解视疲劳等方面，也起到积极作用。不过，人体无法自身合成叶黄素，必须通过食物补充。年，国家卫生健康委员会批准来自万寿菊花的叶黄素酯，作为新资源食品功效原料，可用于食品生产中，建议日均使用量小于等于12mg。
2、视黄醇的好拍档，类胡萝卜素
属于类胡萝卜素的β-胡萝卜素是维生素A的前体物质，一旦缺乏β-胡萝卜素，维生素A的合成就会受阻。维生素A，即视黄醇，是人体必需的营养素，可起到保护眼睛、在暗处维持正常视功能的作用。[3]
类胡萝卜素无法靠人体自身合成，必须通过外界摄入。
专注于类胡萝卜素产品研发的以色列公司Lycored，开发了一款植物源混合产品Lycoinvision，提取自万寿菊、番茄和迷迭香的三种类胡萝卜素作为主要功效成分，有助于缓解紫外线和高能可见光的影响，稳定叶黄素和玉米黄素向眼部的运输，促进视网膜与黄斑区健康。
3、药食同源的超级食物
黑加仑、黑枸杞、蓝莓、葡萄籽等食物中，含有丰富的花青素。花青素具有抗氧化性，有助于保护视网膜免受自由基的损害，对假性近视与暗视力有明显改善效果。其保健机理在于保护眼睛的微血管，进而促进眼部血液循环，同时加速视紫质的再生，提升眼睛适应黑暗环境的能力。
FANCLBilberry补充剂，有效成分来自欧洲越橘、黑加仑，针对眼部疲劳人士
图片来源：TAKASKI
来源于鱼油和藻类的Ω-3脂肪酸，是婴幼儿大脑和视力发育的关键成分，主要参与视网膜的合成。
作为药食同源原料的决明子，含有决明子素、决明子内酯、大黄酚、大黄素甲醚，对视神经有保护作用，并可降低眼压，对白内障、青光眼、眼结膜炎等有缓解作用。[3]
简述了可运用在食品中的护眼成分后，我们转向消费者。不同年龄段的消费者，对于眼部健康的具体需求有何不同？
三、从细分人群出发，中国护眼功能食品有什么、缺什么
1、儿童与少年，预防近视首当其冲
世界卫生组织(WHO)最新报告显示，中国城市青少年近视发病率达67%。[5]除去学业压力增大以及电子设备的影响外，视力发育营养的补充不足，也是影响青少年视力的重要因素。
随着电子产品使用的低龄化趋势，眼部健康成为众多家长越来越关心的问题。儿童护眼功能乳制品，成为中国企业较早涉足的护眼功能食品品类。
年6月，澳优乳业羊乳配方奶粉品牌佳贝艾特，推出睛滢儿童营养配方羊奶粉。产品主打特有“晶莹因子”，为视力发育提供多重营养。晶莹因子在叶黄素、DHA、牛磺酸、维生素A的协作下，有助于减少蓝光损伤、构建视网膜、修复视神经、维持暗视力。[6]此产品作为国内市场36个月以上儿童羊奶粉品类的开创者，主要针对适龄儿童进入幼儿园后出现的营养不均、免疫力低下等情况，满足对应人群的个性化营养需求。
图片来源：佳贝艾特