人间五味，唯苦难食。人们特别不喜欢吃苦味的食物，选择食物尤其避开苦瓜。然而苦瓜对牛皮癣患者的预防治疗具有积极作用。
银屑病吃苦瓜益处有哪些呢？
一、改善体质，提高免疫力
牛皮癣患者的免疫力相比较低，改善体质提高免疫力食疗良见效。苦瓜中含有保护细胞膜、防止动脉硬化、保护心脏的物质，具有养血益气、补肾健脾的功效，有助于提高人体免疫力。
《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。因此，银屑病患者在吃苦瓜效果会更好。
二、美容润肤，缓解银屑病病情
苦瓜中富含维生素C等营养成分，位居瓜类之首。
其胡萝卜素、核*素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富，是人们首推的健康蔬菜。
苦瓜不仅有助提高人体免疫力，还能美容润肤，特别是女性的银屑病患者吃苦瓜可达到滋润白皙皮肤、保湿护肤的效果，特别是在干燥季节可减缓牛皮癣的症状。
三、降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
四、养血滋肝
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
凉拌苦瓜对银屑病患者具有清热泻火之功效，适于血热风燥证者。
五、调节脾胃
对于脾胃失调的银屑病患者来说，苦瓜可是一个宝。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病也有一定的功效。
运医院的专家提醒广大患者苦瓜虽好，决不可贪多。因苦瓜味苦性寒，故胃寒患者不宜多吃;苦瓜中还含有对糖尿病不利的各种物质，故不宜多食。
另外，女性在经期前后也不要多吃苦瓜，以防银屑病的病情没有得到缓解，还并发了其他症状，得不偿失。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇